Dia 8 · Receta de repollo salteado con sésamo negro

Dia 8

Desayuno: café, una manzana, 3 galletas de agua

Merienda: bol con frutillas

Almuerzo: Pechuga de pollo a la plancha con repollo salteado

Guía de la nutricionista: 2 tipos vegetales como guarnición

Repollo salteado con sésamo

Repollo cortado fino              1 taza

Zanahoria rallada                    2 cucharadas

Sésamo negro                         ½ cucharilla

Aceite de sésamo                   3 gotas

Aceite vegetal                         1 cucharada

Preparación

Lavar todos los vegetales, con ayuda de una balanza pesar los ingredientes.

Cortar fino.

Calentar el sartén o el wok, calentar el aceite, colocar los vegetales, saltear, casi al final agregar el sésamo y servir.

Cena: Té verde, Revuelto de claras